コシがほとんどない博多うどんの「因幡（いなば）うどん」

小平うどんの次は、「因幡（いなば）うどん」です。

因幡うどん

小平うどんのコシが強く、褐色の濃厚な出汁に比べて、因幡うどんは、コシはほとんど無く、透明な黄金色の薄味の出汁といったように全くの正反対ですが、美味い！！

疲れた日や体を癒やしたいなという時に、小平うどんは無理ですが、因幡うどんならOKです。

個人的には因幡うどんの方が、好きになりました。

東京だとコシの強い讃岐うどんが主流ですが、九州で主流なコシの無いうどんは、なかなか見かけません。意外にコシの無いうどんもイケると思います。

ごぼう天

ちなみに、福岡のうどんと言えば「ごぼう天」（ごぼう天ぷら）で、あの福岡出身のタモリさんも、福岡のうどんと言えば「ごぼう天」だと、いいともで言っていました。

福岡行った際は、ラーメンも良いですが、うどんもオススメです。

ガツンとインパクトあるうどん「小平うどん」

「小平うどん」に行ってきました！！

前々から機会があれば行きたいなぁ～と思っていました。

小平うどんは、府中や聖蹟桜ケ丘にもあるいみたいですが、小平市にある本店に行ってきました。

小平うどん本店

東京都小平市回田町300-2

うどんの麺は、噂通りの極太で、パワフル（コシのある）な食べ応えです。出汁は、褐色で少し甘目の濃厚な味となっています。

肉汁うどん（400g）

麺400gで、大人の男性でも腹一杯になります。

正直、お年寄りや硬い麺はちょっという人にはオススメできませんが、ガツンとインパクトあるうどんを食べたい人にはオススメです。