武蔵野八幡宮 に参拝した帰りに、ふと立て看板に目をやると、「吉祥寺ウド」なる説明が。 江戸・東京の農業「吉祥寺ウド」 フムフムと読んでみると、武蔵野八幡宮の周辺が一大産地で、明治、大正、昭和と栽培が盛んになり、吉祥寺ウドとして広く知られていたようです。 それが、都市化により栽培面...