三鷹のソウルラーメンといえば、迷うことなく「みたか」！
ここでも何回も記載していますが、YouTubeでも動画がアップされています。
仕込みからの密着取材で、普段見ることのできない貴重な動画。
開店即満席！１杯５５０円！変わらぬ昭和の味で行列を作り続ける名店の早朝の仕込みから密着！
みたかファンなら絶対に観るべし。
大将の優しさがラーメンにあらわれていて、ほんとオススメなんです。
ちなみに、2010年5月1日が創業で、今週の日曜日（5/1）が12周年目。
動画みていたら、また食べたくなってきました。
