油そばは東京都が発祥で、元祖といわれる２つのお店があります。 １つは「 珍々亭 」で、もう１つの「 宝華 」に行ってきました！ 宝華 休日のランチ時だったので、行列を覚悟していましたが、一人だったためかカウンター席へ待つことなく着座。 宝華の店内 店内は、テーブル席とカンター席が...

いただきものの「 吉祥寺 丸八製麺所 」の油そばを、自宅で作って食べてみました。 レシピも入っており、麺を6～7分ほど熱湯で茹で、温めた丼に一緒に入っているタレを入れておき、かるく湯切りし麺だけを入れて、かき混ぜると出来上がり！ 自家製油そば レシピに記載されていた内容 一緒に混...

油そば発祥のお店は2つあるらしく、その1つである「 珍珍亭 」に行ってきました。 珍々亭 亜細亜大学の近くにあり、最寄り駅は武蔵境駅 11時オープンに向けて自転車で行ってみることに。平日だったので、11時ジャストに着けばいいかなと思いつつ10分前に着くと、既に6～7...