因幡うどん
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小平うどんのコシが強く、褐色の濃厚な出汁に比べて、因幡うどんは、コシはほとんど無く、透明な黄金色の薄味の出汁といったように全くの正反対ですが、美味い!!
疲れた日や体を癒やしたいなという時に、小平うどんは無理ですが、因幡うどんならOKです。
個人的には因幡うどんの方が、好きになりました。
東京だとコシの強い讃岐うどんが主流ですが、九州で主流なコシの無いうどんは、なかなか見かけません。意外にコシの無いうどんもイケると思います。
ごぼう天
![ごぼう天](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1FxHteSV6EdCRpPBRz7sh3sdEWq9jNjwD6Gjv8RhsvST7A1XPFYBur9SG2_Vmuv8oGhe4GV2DgSKNj3xj3Ks52dyxATuY3yUfP5fBtCTU99NM6_c5JkbRExcubrVFiML_2aZAGx-oiPrd/w640-h480-rw/2014-08-11+13.16.55.jpg)
ちなみに、福岡のうどんと言えば「ごぼう天」(ごぼう天ぷら)で、あの福岡出身のタモリさんも、福岡のうどんと言えば「ごぼう天」だと、いいともで言っていました。
福岡行った際は、ラーメンも良いですが、うどんもオススメです。
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